お正月に伊達巻卵食べたいなと思うのですが、値段が何しろ高いですよね！

家計を預かると買おうか迷い…お財布とにらめっこ。そんなとき、はんぺんで簡単に作れることを知り手作りしてみました＼(^o^)／

伊達巻卵の材料

• はんぺん　２個(100gなら１枚でもOK)
• 卵　３個
• はちみつ　大さじ３(はちみつダメなら砂糖に)of 砂糖　大さじ2

伊達巻卵の作り方

1. 食材を全部フードプロセッサーで混ぜればOK
2. 卵焼きかフライパンを準備
3. 油をフライパンにまんべんなく塗り(余分な油はキッチンペーパーで拭き取り)
4. 混ぜた食材を全部流し込みます
5. 蓋をして弱火で焼き目がつくまで待ちます
6. 焼き目がついたらひっくり返して火をとおします。焦げ目は好みで大丈夫です
7. 焼き上がったらまな板におきます
8. 伊達巻卵に包丁で巻く幅に線を入れます
9. すだれで形を温かいうちに整えしばらく放置
10. あら熱がとれたら、冷蔵庫へ冷やして完成です！

まとめ

はんぺんが色んな魚の旨味をもってるので味付けを甘味だけにしました。

はんぺんにこだわると味が少し変わってくるかもしれないので、色んなはんぺんを使って好きな味のはんぺんを見つけてください！

伊達巻卵ははんぺんを使えば簡単に手作りできます。

小さいお子さんがいる人ははちみつ入れないでつくれば、小さいお子さんでも食べられる伊達巻卵ができます。

また、色んな添加物とか自分で作れば入れなくてすみ

安くて安全・安心でさらに買うよりいいですよね(^^)